Le frittelle di Massari per la giornata nazionale

Ebbene sì, partecipo anche io al Calendario del cibo italiano creato da AIFB.
Per 365 (o 366) giorni, ogni giorno, una ricetta della tradizione italiana è protagonista ed un ambasciatore ha il tanto onorato ruolo di raccontarne le origini, gli aneddoti, le curiosità legate al piatto o all’ingrediente.
Quale ricetta potevo scegliere se non un dolce?
E soprattutto, un dolce fritto che adoro e che (fortunatamente per la bilancia) faccio solo una volta all’anno.
Mi sono affidata al Maestro per la ricetta e confermo, sono buone da morire.
Una tira l’altra!
Ora scusate, finisco di mangiarmele tutte, voi però andate a leggere la ricetta sul sito di AIFB insieme alla storia di queste golose palline soffici.

Oltre al mio ruolo di ambasciatrice illustrissimamente fritta, ho il piacere di presentarvi anche le ricette di:
Alessandra M. (Castagnole)
Alessandra P. (La cicerchiata)
Camilla (Frittelle dolci di zucca)
Claudia (Frittura di carnevale in Sardegna)
Erica (Fritoe venessiane)
Laura (Strauben tirolesi)
Mariangela (Frittelle di patate all’arancia e Scroccafusi marchigiani)
Sara (Frittelle con mele, uvetta e pinoli)
Stefania (Frittelle di mele e cannella)
Valentina (Castagnole)

Grazie per il contributo ragazze!

Salva