I gamberi al cartoccio sono pronti in 10 minuti e si preparano al forno senza nemmeno sporcare la teglia
Ho preparato i gamberi al cartoccio una sera per cena, quando non avevo voglia di piatti super elaborati, ma non avevo nemmeno voglia di un panino e via.
La bontà di questa preparazione è epica tanto quanto la semplicità.
Sono davvero a prova di “negati in cucina”, ma allo stesso tempo aiutano a fare un figurone, magari per la dolce metà che di solito insulta chi è ai fornelli (amor, mi senti?).
Per preparare i gamberi al cartoccio basta accendere il forno, mettere tutto nella carta da forno ed infornare senza sporcare nemmeno la teglia.
In caso non voleste accendere il forno, sappiate che si possono preparare anche in padella.
Basta seguire lo stesso procedimento, chiuderli nello stesso modo e metterli in una padella calda, con il fuoco al minimo, coperti con il coperchio.
Utilizzando la padella invece che il forno ci vorrà più tempo, scegliete voi qual è il metodo più comodo per voi!
Se non avete i gamberi disponibili potete utilizzare anche le mazzancolle o i gamberetti, sapendo che, per gli ultimi, ci vorrà un tempo di cottura inferiore, se no diventeranno gommosi.
Se invece non vi piace il lime, infine, potete sostituirlo con un mix di erbe a piacere, oppure con del timo fresco infilato nel cartoccio e tolto a fine cottura.
La scorsa settimana per la rubrica #10minutisimangia ho proposto una bowl di
Magari la prossima settimana vi proporrò un dolcetto pronto in 10 minuti, cosa dite?
Ci sono piatti o portate che preferireste vedere fatte in 10 minuti?
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