Carote caramellate al forno

Le carote caramellate al forno si preparano in un attimo e sono perfette sia per accompagnare un secondo, sia da servire come aperitivo alternativo

Ieri ve l’ho anticipato.
Oggi parto per un weekend in montagna.
Non è da me, lo so.
Preferisco 6747304029490 volte il mare, ma boh.
Si va e si stacca da tutto.

Vi avevo anche anticipato che vi avrei lasciato la ricetta delle carote.
L’estate è sempre più vicina e anche la prova costume la pelle ha bisogno di forza e vitalità e magari di un po’ di colore.
E qui arrivano in aiuto loro.
Le carotine.
Ho preso quelle novelle, con il ciuffetto perchè mi piacevano.
Non mi ci stavano nel sacchetto della spesa, ma chissenefrega.
Giusto?
E poi i ciuffetti non sono stati buttati, quindi…

Questa ricetta fa parte della serie “vedo foto in internet, provo ad adattare ricette ameriggane al nostro modo di mangiare” et voilà.
Devo dire che sono proprio uscite bene.
Solitamente le carote bollite, quelle da ospedale intendo, non mi piacciono proprio.
Hanno quel sapore dolcino di plasticozza che, bleah!

Provatele e poi fatemi sapere eh!
Che sono sempre curiosa.

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