La crostata con mascarpone e marmellata è un dolce perfetto per una merenda o un fine pasto. Semplicissima da preparare, stupirà tutti!
Oggi vi propongo una ricetta perfetta per quando avete voglia di un dolce cremoso e goloso: la crostata al mascarpone e marmellata. Un dolce che riesce sempre a mettere d’accordo tutti, grazie alla sua consistenza morbida e al contrasto tra la dolcezza del mascarpone e il gusto leggermente acidulo della marmellata. È il dessert ideale per concludere una cena in bellezza o per accompagnare un buon tè pomeridiano.
Questa crostata è uno di quei dolci che si preparano senza troppe complicazioni ma che fanno davvero un figurone. La base di pasta frolla accoglie un ripieno cremoso al mascarpone, che si scioglie in bocca al primo morso, mentre la marmellata aggiunge quel tocco fruttato che rende il tutto ancora più irresistibile. E se avete ospiti con esigenze particolari, nessun problema: potete tranquillamente utilizzare una frolla senza glutine, così da accontentare proprio tutti!
Un altro punto forte di questa crostata al mascarpone è la sua versatilità. Potete scegliere la marmellata che preferite, a seconda dei vostri gusti o di ciò che avete in casa: albicocche, lamponi, fragole… ogni variante darà al dolce un sapore unico e sempre nuovo. E se volete osare, potete anche aggiungere un po’ di frutta fresca sopra la marmellata per un effetto ancora più scenografico.
Insomma, con questa crostata portate a tavola un dessert che sa di casa e di tradizione, ma con un tocco di cremosità in più. Perfetta da preparare in anticipo e lasciar riposare in frigo, pronta per essere gustata in qualsiasi momento della giornata.
Che aspettate? Accendete il forno e lasciatevi conquistare da questa crostata al mascarpone. Non ve ne pentirete!
E se la rifarete, taggatemi su instagram così potrò vederla.