I fiori di zucca in friggitrice ad aria sono l’alternativa perfetta alla classica frittura
Oggi vi porto una ricetta che mette d’accordo gola e leggerezza: i fiori di zucca in friggitrice ad aria. Se siete alla ricerca di uno snack croccante, o un secondo piatto gustoso e soprattutto light, siete nel posto giusto. I fiori di zucca sono un classico della cucina italiana, amatissimi soprattutto in estate, ma spesso la frittura tradizionale può risultare pesante. Ecco allora la soluzione: la friggitrice ad aria, che vi permetterà di ottenere dei fiori di zucca dorati e croccanti senza sensi di colpa!
Una delle cose che adoro di questa ricetta è la sua semplicità. Bastano pochi ingredienti e in pochi minuti avrete un antipasto o un contorno che farà impazzire tutti. Che abbiate voglia di un aperitivo sfizioso in compagnia di amici o di accompagnare un secondo piatto, i fiori di zucca in friggitrice sono davvero versatili. E vi assicuro, una volta provati non tornerete più indietro.
Ma veniamo al dunque: come si riesce a ottenere quella croccantezza perfetta senza tuffare i fiori di zucca nell’olio bollente? La magia della friggitrice ad aria sta proprio qui, nel far circolare l’aria calda ad alta velocità, creando una doratura uniforme e una consistenza irresistibile, il tutto con pochissimo olio.
Inoltre, la ricetta si presta a tantissime varianti: potete farcirli con ricotta, mozzarella, prosciutto a dadini, o anche un po’ di acciughe o pancetta per un tocco sapido. Personalizzate come preferite e vedrete che il risultato sarà sempre sorprendente.
Allora, pronti a mettere alla prova la vostra friggitrice? Preparatevi, perché questi fiori di zucca in friggitrice ad aria sono talmente buoni che finiranno davvero in un batter d’occhio! Buon divertimento e buon appetito!
Se rifarete la ricetta non dimenticatevi di taggarmi su instagram, mi raccomando!