Di marittimo questo post ha ben poco in realtà.
Ma voi non ci fate caso, giusto? Mentite spudoratamente.
In realtà l’unica cosa che richiama il mare sono le barchette di bamboo che ho comprato qualche giorno fa (da coin casa, se vi interessa sono in saldo).
Perchè con i saldi non acquisto solo vestiti/scarpe/accessori, ma anche tanti oggettini carini per il blog.
Mi sto (auto)convincendo a mangiare il formaggio di capra -qualsiasi- e a farmelo piacere, ma proprio non riesco. Escluso un tomino supereccellente che ho assaggiato al corso per il food blogger in Cast Alimenti grazie a Magazzino alimentare.
L’accoppiata vincente (il tris più che altro) di questo antipasto fa sì che il sapore forte venga smorzato dalla dolcezza dei fichi e dall’amaro del pane. Quindi sì, l’ho mangiato. E mi è pure piaciuto.
Fingerfood in barca
Ingredienti per 6 persone:
6 fette di pane (io pema bio al farro)
80g di caprino fresco
1 cucchiaino raso di erbe provenzali (o erbe miste essiccate)
3 cucchiai di marmellata di fichi senapata
basilico al limone per decorare
Preparazione:
In una ciotola mescolate il caprino con le erbe provenzali fino ad ottenere un composto omogeneo.
Ricavate dal pane dei dischetti utilizzando un coppapasta, quindi formate delle palline con il caprino (in base alla dimensione del disco di pane) e schiacciatela con le dita per ottenere un disco. Adagiatelo sul pane.
Distribuite la marmellata di fichi sul formaggio (io ho messo un quarto di cucchiaino per ogni pezzo) e decorate con il basilico al limone.
Servite.
Siccome arrivo sul blog saltuariamente ho deciso di farmi perdonare con un giveaway.
Possono partecipare tutti i blogger e tutti i non-blogger in circolazione.
Le regole sono semplici:
1. Mettere “mi piace” alla pagina fb di Col Kitchen and Photos
2. Esporre il banner nel proprio blog. Chi non ha un blog deve condividere il post su facebook, chi non ha facebook lo può condividere su twitter, chi non ha nè uno nè l’altro può “fotografare” condividerlo su instagram taggandomi (col_ph)
3. Seguitemi su bloglovin’ (SE vi fa piacere)
4. Lasciate un solo commento a testa indicandomi dove avete condiviso il banner (o il post).
5. Il vincitore verrà estratto con random.org al termine del giveaway
6. Il giveaway parte OGGI (16/07/2013) e termina SABATO 31/8/2013 alle ore 23.59
Pronti? Via con i commenti!
Il premio è un pensierino-ino (non avendo sponsor). Spero vi piaccia!
